CAPA Opérateur (trice) en industries agroalimentaires

• CAP agricole opérateur en industries agroalimentaires option transformation de produits alimentaires - Code CertifInfo 84985
  • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs

Former à travailler sur une chaîne de production d'un atelier d'une industrie agro-alimentaire (entreprises industrielles de fabrication de produits alimentaires).

Programme de la formation

 
Capacités générales
 
 
CG1 - Agir dans des situations de la vie courante à l'aide de repères sociaux
- Prendre position dans une situation à caractère social et civique
- Utiliser des outils dans des situations de la vie courante
 
CG2 - Mettre en œuvre des actions contribuant à sa construction personnelle
- S'exprimer à travers une réalisation personnelle
- Adopter des comportements favorisant son équilibre personnel
 
CG3 - Interagir avec son environnement social
- Adapter son langage et son comportement aux situations de communication
- S'approprier les normes et cadres de référence d'un collectif
 
 
Capacités professionnelles
 
• OPTION B - Transformation de produits alimentaires
CP4. Organiser le poste de travail en fonction de l'ordre de fabrication
- Préparer le matériel
- Préparer les matières premières et emballages
 
CP5. Réaliser en sécurité des opérations de fabrication et de conditionnement des produits
-Réaliser des opérations de fabrication
- Réaliser des opérations de conditionnement
 
CP6. Assurer l'hygiène et la qualité sur le poste de travail
- Appliquer les procédures d'hygiène des locaux, des matériels et des personnes
- Réaliser des opérations de contrôle qualité du produit
 
CP7. UCARE : unité capitalisable d'adaptation régionale ou à l'emploi
- S'adapter à des enjeux professionnels locaux
 
 
5°) MODULES SPECIFIQUES :
- CACES R482 catégorie A
- Techniques de recherche d'emploi adaptées au stagiaire
- Formation de base aux premiers secours (PSC 1)
- Coaching
- Formation à la prévention des accidents de travail
- Plantes médicinales et agroécologie et transformation
- Sensibilisation aux risques majeurs
- Sensibilisation au développement durable
- Connaissance du patrimoine historique, culturel, naturel martiniquais
Vendre en circuit court : mode d'emploi
 



Cette certification est composée de :

- Ufac 1. Engagement citoyen


https://chlorofil.fr/diplomes/secondaire/capa/oia

[...]

Validation et sanction

Obtention du diplôme

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Code Rome

Modalités pédagogiques

Durée

963 heures en centre, 420 heures en entreprise

Conventionnement : Oui

Financeur(s)

Etat - Autre

Collectivité territoriale - Conseil régional

Public(s)

Demandeur d'emploi

Modalités de recrutement et d'admission

<p>Admission après entretien<br /> Admission après test</p>

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

0

Modalités d'accès

formation entièrement présentielle

Adresse

CFPPA RIVIERE PILOTE
Avenue Frantz Fanon
97211 - Rivière-Pilote

Responsable :
Téléphone fixe : 0596 62 60 35
Contacter l'organisme

Contact sur la formation

Responsable : Mme Sandrine PANCARTE
Téléphone fixe : 0596 62 60 35
fax :
Site web :
Contacter l'organisme

Contacter l'organisme formateur

CFPPA RIVIERE PILOTE
SIRET: 19972616700034

Responsable :
Téléphone fixe :
Site web :
Contacter l'organisme

du 05/06/2023 au 05/07/2024
débutant le : 05/06/2023

Adresse d'inscription

CFPPA RIVIERE PILOTE
Avenue Frantz Fanon
97211 - Rivière-Pilote

Etat du recrutement : Information non disponible
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

CFPPA RIVIERE PILOTE
SIRET : 19972616700034

Adresse

CFPPA RIVIERE PILOTE
Avenue Frantz Fanon
97211 - Rivière-Pilote

Téléphone fixe : 0596 62 60 35
Contacter l'organisme