DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

Permis d'exploitation

Date de mise à jour : 04/12/2023 | Identifiant OffreInfo : 15_676382

Information fournie par :
Carif-Oref Occitanie

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

·        
Maîtriser et savoir mettre en œuvre les dispositifs liés à
la prévention et



la lutte contre le risque « alcool »,
la protection des mineurs et les risques



de santé publique



·        
Identifier les groupes de boissons et les différentes
licences

Programme de la formation

Présentation de l'obligation de formation



o   
L'obligation de
formation selon l'article R.3332-4-1 du code de la santé



publique



o   
Le permis
d'exploitation et son évolution



o   
Les groupes de
boissons et les différentes licences



o   
Les conditions
d'ouverture d'un débit de boissons



o   
Les durées de vie
et les conditions de délivrance



o   
Les ouvertures,
les mutations et les transferts d'un débit de boissons



o  
Les arrêtés
municipaux et préfectoraux, les débits temporaires



 



Le cadre
législatif et règlementaire



o   
Les sources du
droit et leurs applications



o   
Les
réglementations et les obligations à l'exploitation des terrasses



o   
Les horaires
d'ouverture et de fermeture des établissements



o   
L'affichage des
prix et la délivrance de notes



o   
Le droit,
l'organisation judiciaire (polices)



o   
Les
formalités administratives, l'immatriculation



 



Les obligations d'exploitation



o   
L'étalage
obligatoire de boissons et affichages obligatoires



o   
La loi Evin du 10
janvier 1991 relative à la lutte contre le tabagisme et



l'alcoolisme



o   
La protection des
mineurs et répression de l'ivresse publique



o   
La lutte contre
les nuisances sonores



o   
La loi Hôpital du
21 juillet 2009



 

Validation et sanction

• Maîtriser et savoir mettre en œuvre les dispositifs liés à la prévention et la lutte contre le risque « alcool », la protection des mineurs et les risques de santé publique • Identifier les groupes de boissons et les différentes licences

Type de formation

Non certificiante

Sortie

Sans niveau spécifique

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
20 heures en centre, 35 heures hebdomadaires

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Autre

Conditions d'accès

Public(s)
Tout public
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

AUCUN

Modalités d'accès

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
10 AVENUE DU CHAMPS DE MARS
11100 - Narbonne
Responsable :
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
Responsable : Madame AMANDINE FREROT
Téléphone fixe :
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
CHAMBRE DE METIERS ET DE L ARTISANAT DE LA REGION OCCITANIE, PYRENEES-MEDITERRANEE
SIRET: 13002793100059
11022 Carcassonne
Responsable :
Téléphone fixe : 0468112000
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 12/06/2024 au 14/06/2024
débutant le : 12/06/2024
Adresse d'inscription
20 avenue du maréchal Juin
11022 - Carcassonne
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

Chambre de métiers et de l'artisanat de l'Aude
SIRET : 13002793100059

Adresse
20 avenue du maréchal Juin
11022 - Carcassonne
Téléphone fixe : 0468112000
Contacter l'organisme