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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
HSTA - Formation certifiante - CAP cuisineDate de mise à jour : 10/05/2024
| Identifiant OffreInfo : 15_645255 |
Carif-Oref Occitanie |
- Être capable d'assurer une production culinaire et sa distribution, - Respecter les consignes de travail, dans le souci de satisfaire la clientèle et dans le respect de la réglementation.
Module N°01 Module de formation Volume Horaire:7h
Accueil et présentation de la formation : ##présentation des objectifs, des contenus, des méthodes et moyens pédagogiques . Signature du contrat individuel de prestation . Complétude des dossiers administratifs et de rémunération stagiaires . Présentation des stagiaires, des formateurs, des référents . le Greta, les règles de sécurité et les services associés . le transport en commun et le co-voiturage . l'évaluation des acquis professionnels et des acquis de formation . Positionnement et restitution ####Apprendre à apprendre : ##Réalisation de test de détermination des styles et profils d'apprentissage ##Les facteurs qui influencent la concentration?: les facteurs personnels et environnementaux ##Les principes et les étapes essentielles pour développer des stratégies de mémorisation efficientes ##Les bases d'une organisation efficace?: planification de ses activités, écoute et prise de note, participation à sa communauté d'apprentissage, …##
Module N°02 Module de formation Volume Horaire:21h
Techniques de recherche d'emploi ##1 - Repérer les besoins d'emploi et le fonctionnement du marché du travail sur le bassin de mobilité ##Le fonctionnement et les spécificités du marché local : marché ouvert, marché caché, opportunités et contraintes de la région visée, exigences spécifiques au bassin… ##Les informations sur les données socio-économiques et les besoins en main d'œuvre du territoire, les canaux de recrutement utilisés par les entreprises ##L'appropriation les outils du portail Carif Oref Occitanie, Pôle Emploi ##2 - S'outiller pour optimiser ses démarches d'insertion professionnelle ##- Élaborer et/ou mettre à jour ses outils de self-marketing en s'appuyant sur les tendances et pratiques récentes concernant le CV, la LM, le CV par compétences actualisé sur Pôle emploi.fr ##- Candidater à un poste (offre, candidature spontanée) ##- Réussir son entretien de recrutement règles et principe de l'entretien de sélection (classique, téléphonique, entretiens vidéos, jobdating, MRS, gamification de l'entretien …) ##- adaptation de son argumentaire, gestion du temps de parole ##- simulation en centre ou sur la plateforme emploi store ##3 - Dynamiser son projet via le numérique ##- S'approprier, en fonction des besoins personnels, les fonctionnalités du portail Emploi store ##- Repérer les sites Web et applications mobiles recensant les offres d'emploi correspondant à son profil (Pôle Emploi-mon espace personnel-mes applis) ##- Créer des alertes, candidater en ligne ##4 - Créer et mobiliser son réseau professionnel et personnel ##- Cartographie les réseaux professionnels existants sur le territoire et les personnes mobilisables ##- Création et valorisation de son profil sur les réseaux sociaux à usage professionnel : Indeed, Facebook, Linkedin, Viadeo… ## Préparation des stages et retour d'expériences ##Les techniques de recherche d'emploi sont appliquées à la recherc
Certifiante
CAP, BEP
Conventionnement : Oui
Collectivité territoriale - Conseil régional
Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique
- Etre inscrit en tant que demandeur d'emploi - Etre âgé(e) de 18 ans minimum - Avoir validé le projet professionnel - Valider les épreuves écrites et orales de recrutement (connaissance du métier et motivation forte pour ce secteur) - Maîtrise des savoirs de base : lecture, écriture et calcul. Le public visé doit avoir une bonne connaissance du métier. Il doit avoir une bonne résistance physique et ne pas présenter de contre-indications à certaines postures (port de charges, station debout...). Il doit être conscient des conditions de travail et doit présenter une organisation personnelle compatible avec les horaires de la formation et du travail.