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Diplôme National d'Œnologue (2ème année)Date de mise à jour : 30/03/2023
| Identifiant OffreInfo : 15_637339 |
Carif-Oref Occitanie |
Compétences attestées :
Compétences disciplinaires :
Compétences professionnelles :
SEMESTRE 3
- UE La filière et sa règlementation (6 ECTS)
- UE Conduite d'entreprise - Comptabilité - Economie - Capacité agricole - Marketing (9 ECTS)
- UE Effluents et produits dérivés de la vigne et du vin (S3 et S4)
SEMESTRE 4
UE Obligatoires :
- UE Assurance qualité - Statistiques oenologiques (6 ECTS)
- UE Langue étrangère anglais (3 ECTS)
- UE Stage pratique (12 ECTS)
UE à CHOIX :
- UE Le monde du vin (6 ECST)
- UE Conception et implantation rationnelle d'installation vinicole (3 ECTS)
- UE Dégustation professionnelle (3 ECTS)
- UE Biotech'Oenologie (6 ECTS)
- UE Terroirs et conduite du vignoble (6 ECTS)
- UE Qualification du laboratoire d'analyses et recherche de contaminants (3 ECTS)
- UE Expérimentation et développement de nouveaux procédés oenologiques (3 ECTS)
Certifiante
Bac + 5 et plus
Conventionnement : Non
OPCO
Niveau d'entrée : Bac + 3 et 4
1er année du diplôme national d'œnologue
Accessible en contrat d'apprentissage