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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
Certificat de spécialisation conduite de productions en agriculture biologique et commercialisationDate de mise à jour : 18/12/2023
| Identifiant OffreInfo : 15_628150 |
Carif-Oref Occitanie |
Le producteur en agriculture biologique conçoit, développe et gère l'installation ou la reconversion de son exploitation en respectant des cahiers des charges particuliers. Il doit gérer avec rigueur les documents exigés par l'organisme certificateur et contribuer au bon déroulement des contrôles.
Il met en oeuvre des techniques de production spécifiques et gère une main d'oeuvre formée à ce mode de production. Les salariés des exploitations biologiques sont souvent amenés à exercer des activités de commercialisation des produits issus de l'exploitation.
Modules de la formation :
1. Etre capable d'organiser un système de production en respectant la réglementation et les principes de l'agriculture biologique
2. Etre capable de mettre en œuvre les techniques de production spécifiques à l'agriculture biologique
3. Etre capable d'analyser les résultats technico-économiques des productions conduites en agriculture biologique et les conséquences d'une conversion
4. Etre capable d'assurer la transformation et la mise en marché des produits biologiques issus de l'exploitation dans le respect de l'hygiène, de l'environnement, de la sécurité alimentaire et du travail, ainsi que de la réglementation commerciale.
Certifiante
Bac
Conventionnement : Non
Autre
Niveau d'entrée : Bac
Justifier d'un an d'activité professionnelle à plein temps et être titulaire d'un bac Pro agricole ou BPREA ou BP ou titre homologué de niveau équivalent OU 3 ans d'expérience professionnelle à plein temps