DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

Permis de Former

Date de mise à jour : 13/09/2023 | Identifiant OffreInfo : 15_571984

Information fournie par :
Carif-Oref Occitanie

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

  • Le Permis de former est une formation obligatoire destinée aux tuteurs et maîtres d'apprentissage de la Branche HCR (hôtels, cafés, restaurants). En mettant en place ce dispositif unique, harmonisé sur tout le territoire, la Branche montre son attachement à la pédagogie de l'alternance : elle souhaite offrir aux professionnels de demain une formation de qualité afin de transmettre ses savoir-faire.

    Le Permis de former permet aux tuteurs et maîtres d'apprentissage de maîtriser pleinement aux objectifs clés :

    • les règles du contrat d'alternance,
    • l'accueil, l'information, la communication,
    • l'encadrement et l'accompagnement,
    • l'évaluation,
    • le transfert des compétences

Programme de la formation

Module 1 : Information sur les parcours de formation professionnelle par alternance dans le secteur HCR

  • Les devoirs de former du maitre d'apprentissage et du tuteur
  • Articulation entre les attentes de l'alternant et la formation (décryptage des attentes, du contrat, du programme et des objectifs de la formation, présentation de l'entreprise, de l'équipe, du secteur CHR)
  • Les méthodes pédagogiques adaptées à la mission
  • Module 2 : Intégration de l'alternant à son nouvel environnement professionnel, accueil et accompagnement & organisation du parcours de formation
  •  L'accueil de l'alternant dans l'entreprise : les actions favorisant l'accueil, la préparation de l'accueil, les documents nécessaires,
  • La présentation du fonctionnement de l'entreprise : les éléments indispensables (hygiène/ sécurité / règlement…)
  • Le suivi de l'alternant : élaboration du parcours de formation, planification du suivi, personnes ressources
  • L'évaluation de l'apprenant en situation de travail : les méthodes d'évaluation
  • Les principes de la motivation, les leviers en fonction de l'autonomie de l'apprenant
  • Module 3 : Transmission et évaluation des compétences professionnelles en situation de travail
  • Le rôle pédagogique du maitre d'apprentissage et du tuteur
  • Le principe de la pédagogie de l'alternance, la répartition des apprentissages,
  • La transmission des compétences professionnelles en situation de travail
  • Les relations avec l'organisme de formation/CFA
  • Le suivi de la progression en centre de formation, l'adaptation des apprentissages en fonction des difficultés rencontrées par l'apprenant
  • Le CCF : importance et implication du tuteur/maitre d'apprentissage
  • Module 4 : Initiation au Droit Social : les contrats en alternance dans le secteur HCR
  • Les contrats de formation en alternance (statut, réglementation, durée, forme…)
  •  La réglementation du travail des mineurs
  • Les spécificités de notre secteur (conditions de travail, aides, …)
  • Le statut de salarié
  • La formation
  • Validation et sanction

    Attestation de Formation

    Type de formation

    Non certificiante

    Sortie

    Sans niveau spécifique

    Métiers visés

    Code Rome

    Durée, rythme, financement

    Modalités pédagogiques
    Durée
    14 heures en centre, 35 heures hebdomadaires

    Conventionnement : Non

    Financeur(s)

    Autre

    Conditions d'accès

    Public(s)
    Tout public
    Modalités de recrutement et d'admission

    Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

    Conditions spécifiques et prérequis

    Conditions pour être tuteur.Le tuteur doit :avoir au moins 2 ans d'expérience professionnelle et une qualification en rapport avec l'objectif de la professionnalisation visé,ne pas suivre simultanément plus de 3 bénéficiaires de contrat de professionnalisation, contrat d'apprentissage ou période de professionnalisation (2 si le tuteur est le chef d'entreprise).Conditions pour être maître d'apprentissage.Le maître d'apprentissage doit :soit posséder un diplôme ou titre relevant du domaine professionnel correspondant à la formation préparée en apprentissage, d'un niveau au moins équivalent et justifie de 2 années d'exercice d'une activité professionnelle en relation avec la formation préparée en apprentissage,soit posséder une expérience professionnelle de 3 années en rapport avec la formation préparée en apprentissage et avoir obtenu l'accord du recteur (ou de l'autorité pédagogique de référence) ou si la personne dispose d'un niveau minimal de qualification déterminé par la commission départementale de l'emploi et de l'insertion (acceptation tacite sous un mois)

    Modalités d'accès

    Lieu de réalisation de l'action

    formation entièrement présentielle
    Adresse
    CATALYSE
    Chemin Saint Frai
    65600 - Séméac
    Responsable :
    Téléphone fixe :
    Contacter l'organisme

    Contacts

    Contact sur la formation
    Responsable : Madame Patricia ARTIGUES
    Téléphone fixe : 0562453493
    fax :
    Site web :
    Contacter l'organisme
    Contacter l'organisme formateur
    Forma Catalyse
    SIRET: 40765437500051
    65600 Séméac
    Responsable :
    Téléphone fixe : 0562453493
    Site web :
    Contacter l'organisme

    Période prévisibles de déroulement des sessions

    du 01/09/2023 au 31/12/2024
    débutant le : 01/09/2023
    Adresse d'inscription
    Chemin Saint Frai
    65600 - Séméac
    Etat du recrutement : Ouvert
    Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

    Organisme responsable

    Catalyse
    SIRET : 40765437500051

    Adresse
    Chemin Saint Frai
    65600 - Séméac
    Téléphone fixe : 0562453493
    Contacter l'organisme