CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

• CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant - Code CertifInfo 94559
  • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs

MÉTIERS VISÉS  Employé·e de restaurant, Serveur·se, Chef·fe de rang. 
Cette formation permet d'acquérir des compétences pratiques et technologiques nécessaires à la maîtrise du métier et dans la polyvalence des secteurs hôtel, café-brasserie et restaurant.
Être capable de :

• Contribuer à l'accueil et au bien-être de la
  clientèle
• Réaliser des prestations de services en hôtel,
  café-brasserie, restaurant et met en œuvre
  des techniques spécifiques à l'activité
•  Contribuer à la commercialisation des
  prestations, et au bon fonctionnement de
  l'entreprise
•  Respecter les procédures d'hygiène et de
  sécurité 

Programme de la formation

DOMAINE PROFESSIONNEL
• Organisation des prestations en HCR

• Accueil, commercialisation en HCR

• Chef d'œuvre
DOMAINE GÉNÉRAL
• Français, histoire-géographie et enseignement
moral et civique
• Éducation physique et sportive
• Langue vivante
• Arts appliqués
• Mathématiques, sciences physiques

• Technologie de l'information et de la
communication

Validation et sanction

CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Code Rome

Modalités pédagogiques

Durée

400 heures en centre, 1607 heures en entreprise, 35 heures hebdomadaires

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Public(s)

Demandeur d'emploi, Jeune 16-25 ans, Public de la formation initiale, Tout public

Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : CAP, BEP

Conditions spécifiques et prérequis

Être âgé de 16 à 29 ans révolus.Possibilité d'accès à la formation si 15 ans révolus en sortant de troisième.Possibilité d'effectuer la formation sur un an, si validation d'un diplôme de niveau 3 ou supérieur à un niveau 3.

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Accessible en contrat de professionnalisation

formation entièrement présentielle

Adresse

21 avenue Georges Brassens
31700 - Blagnac

Responsable :
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme

Contact sur la formation

Responsable : Madame SOPHIE DUPLAN
Téléphone fixe :
fax :
Site web :
Contacter l'organisme

Contacter l'organisme formateur

AFACES CFA DU COMMERCE ET SERVICES
SIRET: 31281559000038
31700 Blagnac
Responsable :
Téléphone fixe : 0562747372
Site web :
Contacter l'organisme

du 28/08/2023 au 28/06/2024
débutant le : 28/08/2023

Adresse d'inscription

21 avenue Georges Brassens
31700 - Blagnac

Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

CFA Blagnac Commerce et Services
SIRET : 31281559000038

Adresse

21 avenue Georges Brassens
31700 - Blagnac

Téléphone fixe : 0562747372
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