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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
Initiation à la culture des Plantes Aromatiques Médicinales et à Parfum (PPAM)Date de mise à jour : 03/11/2023
| Identifiant OffreInfo : 15_448649 |
Carif-Oref Occitanie |
Acquérir les techniques de production des Plantes aromatiques médicinales et à parfum (PPAM)
1. Découverte des PPAM / Définition et filière / Les principes actifs et utilisation / Intérêt
de ce type de culture pour le producteur
2. Mise en place d'une culture de PPAM / Choix variétal en fonction des
conditions pédoclimatiques et de l'utilisation
• Itinéraire cultural et rendement: exemple d'une variété conduite en
pleine terre en agriculture biologique / Récolte et traitements post récolte
(conditions optimales, broyage, séchage, stockage...)
3. Transformation / Herboristerie (tisanes, macérats, …) / Confiserie /
Distillation (et extraction à l'hexane)
4. Législation / cueillette / commercialisation des semences / commercialisation des plantes médicinales et
huiles essentielles
5. Circuits de distribution / Circuits courts avec ou sans transformation
/ Circuits longs : les industries clientes
Non certificiante
Sans niveau spécifique
Conventionnement : Non
Autre
Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique
Maîtriser le Français (oral / écrit). Niveau 4ème minimum