|
DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
Snacking et bouchées gourmandesDate de mise à jour : 07/09/2023
| Identifiant OffreInfo : 15_347973 |
Carif-Oref Occitanie |
Préparation de pièces apéritives à grignoter, sous forme d'apéritif dînatoire, étonnez vos clients avec des mises en bouche « tendance » dans un temps de préparation court.
Connaissance et respect des produits et des saveurs
Réalisation de recettes rapides et pratiques
Préparations au toaster et au siphon
Les supports, les contenants
La présentation
Dégustation et analyse sensorielle
Non certificiante
Sans niveau spécifique
Conventionnement : Non
Autre
Niveau d'entrée : Information non communiquée
aucun