DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

BP arts de la cuisine

Date de mise à jour : 03/11/2022 | Identifiant OffreInfo : 10_39807
Information fournie par :
Emfor Bourgogne-Franche-Comté

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • BP arts de la cuisine - Code CertifInfo 84259
    • Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Il s'agit d'un cuisinier hautement qualifié maîtrisant les techniques professionnelles du métier de cuisinier en restauration. Il est capable d'accompagner l'évolution de son activité et de posséder une vue prospective de son métier.

Programme de la formation

EU 01. Conception et organisation de prestations de restauration
EU 02. Préparations et productions de cuisine
EU 03. Gestion de l'activité de restauration
EU 04. Langue vivante étrangère
EU 05. Arts appliqués à la profession
EU 06. Expression française et ouverture sur le monde
Ufac 01. Langue vivante étrangère
Ufac Mobilité

Validation et sanction

BP arts de la cuisine

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
96142
Durée
800 heures en centre, 2414 heures en entreprise

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Entreprise

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi, Public de la formation initiale, Tout public
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : CAP, BEP

Conditions spécifiques et prérequis

Conditions d'admission différentes selon le statut du bénéficiaire et la voie d'accès envisagée : contacter l'organisme. Pour le contrat d'apprentissage : - Formation accessible en apprentissage sur toutes les années - Être titulaire du CAP cuisine - Avoir 16 ans minimum

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Accessible en contrat de professionnalisation

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
21 Rue des Carrières
58180 - Marzy
Responsable : Campus Métiers Marzy (C2M)
Téléphone fixe : 0386608366
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
21 Rue des Carrières
58180 - Marzy
Responsable :
Téléphone fixe : 0386608366
fax :
Site web : http://www.campusmetiersmarzy.com
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
CAMPUS METIERS MARZY
SIRET: 31277330200020
58180 Marzy
Responsable :
Téléphone fixe :
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 30/08/2023 au 14/07/2025
débutant le : 30/08/2023
Adresse d'inscription
21 Rue des Carrières
58180 - Marzy
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

Campus Métiers Marzy (C2M)
SIRET : 31277330200020

Adresse
21 Rue des Carrières
58180 - Marzy
Téléphone fixe : 0386608366
Contacter l'organisme