Bac pro Commercialisation et services en restauration - En apprentissage

• Bac pro commercialisation et services en restauration - Code CertifInfo 75138
  • Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques

Objectifs

- Communiquer : démarche commerciale et relation clientèle
- Organiser et servir en restauration
- Animer et gérer une équipe en restauration
- Gérer des approvisionnements et d'exploitation en restauration
- S'inscrire et respecter une démarche qualité en restauration

Programme de la formation

ENSEIGNEMENTS PROFESSIONNELS
- Formation professionnelle et technologique,
- Techniques commerciales
- Mercatique et gestion appliquées,
- Prévention, santé, environnement,
- Réalisation d'un chef d'oeuvre.

ENSEIGNEMENTS GÉNÉRAUX
- Français,
- Histoire-géographie et ens. moral et civique,
- Mathématiques,
- Langue(s) vivante(s) étrangère(s),
- Arts appliqués,
- Éducation Physique et Sportive.

Validation et sanction

Bac pro commercialisation et services en restauration

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac

Code Rome

Modalités pédagogiques

Document pédagogique, Etude de cas, Travaux pratiques,

Durée

1350 heures en centre, 1960 heures en entreprise

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Public(s)

Public de la formation initiale, Tout public

Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Fin de scolarité, sortie fin de 3e

Conditions spécifiques et prérequis

- Avoir entre 16 ans et 29 ans révolus (sans limite d'âge pour une personne reconnue travailleur handicapé).<br /> - Avoir suivi l'année de seconde sous statut scolaire ou être issu d'une seconde générale ou être titulaire, a minima, d'un CAP ou d'un diplôme de niveau équivalent (niv.3) dans le même domaine.

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

formation entièrement présentielle

Adresse

37 Rue de la Liberté
21140 - Semur-en-Auxois

Responsable : Lycée Anna Judic
Téléphone fixe :
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Contact sur la formation

2g Rue du Général Delaborde
21000 - Dijon

Responsable :
Téléphone fixe : 0345627638
fax :
Site web : http://www.cfabourgogne.com
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LYCEE POLYVALENT REGIONAL ANNA JUDIC
SIRET: 19210047700038
21140 Semur-en-Auxois
Responsable :
Téléphone fixe :
Site web :
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du 01/09/2024 au 17/07/2026
débutant le : 01/09/2024

Adresse d'inscription

37 Rue de la Liberté
21140 - Semur-en-Auxois

Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

GIP FTLV de Bourgogne - CFA Education Nationale
SIRET : 18210026300025

Adresse

2g Rue du Général Delaborde
21000 - Dijon

Téléphone fixe : 0345627638
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