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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
BP boucherDate de mise à jour : 20/09/2023
| Identifiant OffreInfo : 10_2326783F |
Emfor Bourgogne-Franche-Comté |
Il maîtrise les techniques professionnelles dans un objectif permanent d'optimisation de l'ensemble des tâches en respectant les réglementations en vigueur, notamment les règles d'hygiène et de sécurité.
Il connaît les principes généraux du développement durable répondant aux exigences environnementales.
Il est capable d'organiser et de gérer une unité d'exploitation.
EU 01. Pratique professionnelle
EU 01.1. Préparation, présentation et décoration
EU 01.2. Vente client
EU 02. Technologie professionnelle et Sciences appliquées à l'alimentation, à l'hygiène, aux locaux et équipements et à l'environnement professionnel
EU 03. Gestion appliquée
EU 03.1. L'environnement économique, juridique et le management de l'organisation
EU 03.2. Dossier professionnel
EU 04. Expression et connaissance du monde
EU 05. Langue vivante
Ufac Langue vivante facultative
Ufac Mobilité
Certifiante
Bac
Conventionnement : Non
OPCO
Entreprise
Niveau d'entrée : CAP, BEP
Conditions d'admission différentes selon le statut du bénéficiaire et la voie d'accès envisagée : contacter l'organisme. Pour le contrat d'apprentissage : - Formation accessible en apprentissage sur toutes les années - Être titulaire d'un diplôme de niveau 3 (CAP, BEP) - Avoir 16 ans minimum
Accessible en contrat d'apprentissage
Accessible en contrat de professionnalisation