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Titre professionnel cuisinier

Date de mise à jour : 17/02/2023 | Identifiant OffreInfo : 10_2322477F
Information fournie par :
Emfor Bourgogne-Franche-Comté

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • Titre professionnel cuisinier - Code CertifInfo 106425
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Le cuisinier réalise des productions culinaires et assure leur présentation dans le but de satisfaire la clientèle. La qualité de sa prestation contribue à véhiculer une image positive de l'entreprise.

Programme de la formation

CCP 01. Préparer, cuire et dresser des entrées froides et chaudes

CCP 02. Préparer, cuire et dresser des plats au poste chaud

CCP 03. Préparer, cuire et dresser des desserts de restaurant

Validation et sanction

Titre professionnel cuisinier

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
400 heures en centre, 1245 heures en entreprise

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Entreprise

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi, Public de la formation initiale, Tout public
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

Conditions d'admission différentes selon le statut du bénéficiaire et la voie d'accès envisagée : contacter l'organisme. Pour le contrat d'apprentissage : - Avoir 16 ans minimum

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Accessible en contrat de professionnalisation

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
5 Rue du Talerot
70000 - Vesoul
Responsable : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Bourgogne-
Téléphone fixe : 0384763970
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
5 Rue du Talerot
70000 - Vesoul
Responsable :
Téléphone fixe : 0384763970
fax :
Site web : https://www.cmaformation-bfc.fr/
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE BOURGOGNE-FRANCHE-COMTE
SIRET: 13002607300135
70000 Vesoul
Responsable :
Téléphone fixe :
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 28/08/2023 au 27/08/2024
débutant le : 28/08/2023
Adresse d'inscription
5 Rue du Talerot
70000 - Vesoul
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées/sorties permanentes

Organisme responsable

Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Bourgogne-Franche-Comté (CMAR) - Site de Vesoul
SIRET : 13002607300135

Adresse
5 Rue du Talerot
70000 - Vesoul
Téléphone fixe : 0384763970
Contacter l'organisme