DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

Titre professionnel serveur en restauration

Date de mise à jour : 07/03/2024 | Identifiant OffreInfo : 07_4051
Information fournie par :
GIP Alfa Centre-Val de Loire

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • Titre professionnel serveur en restauration - Code CertifInfo 106885
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Réaliser les travaux préalables au service en restauration Accueillir, conseiller le client et prendre sa commande Réaliser le service en restauration.

Programme de la formation


  • M 1 - Remise à Niveau

  • M 2 Accueil - Intégration

  • M 3 Vie professionnelle Egalité Femme/Homme"

  • M 4 Accompagnement des apprentissages

  • M 5 Accompagnement vers l'emploi

  • M 6 Développer/reconnaître les compétences transversales dans son parcours de formation

  • M 7 Le slow tourisme et l'écotourisme en région Centre-Val de Loire

  • M 8 Lutte contre le gaspillage alimentaire et mise en place du tri sélectif des déchets

  • M 9 Bloc de compétences 1 : Accueillir, conseiller le client et prendre sa commande

  • M 10 Bloc de compétences 2 : Réaliser le service en restauration

  • M 11 Bloc de compétences 3 : Réaliser les travaux préalables au service en restauration

  • M 12 Initiation sommellerie

  • M 13 Anglais

  • M 14 Adopter les nouveaux outils numériques

  • M 15Développement durable et RSE

  • M 16 Période en entreprise

  • M 17 Certification

  • M 18 Devenir entrepreneur Comment faire ?

  • M 19 ATELIER PERCE

Validation et sanction

Titre professionnel serveur en restauration

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
518 heures en centre, 117 heures en entreprise

Conventionnement : Oui

Financeur(s)

Collectivité territoriale - Conseil régional

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

Pour suivre la formation dans de bonnes conditions, il est souhaitable de savoir lire, écrire, compter et de posséder des notions en langue anglaise : niveau A1 du CECRL.

Modalités d'accès

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
Rue Basse Mouillère
BP 149
45160 - Olivet
Responsable : AFPA d'Olivet
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
Rue Basse Mouillère
Propriété de l'Archette
CS 50613
45160 - Olivet
Responsable :
Téléphone fixe : 0972723936
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
AGENCE NATIONALE POUR LA FORMATION PROFESSIONNELLE DES ADULTES
SIRET: 82422814201809
45160 Olivet
Responsable :
Téléphone fixe :
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 04/12/2023 au 17/05/2024
débutant le : 04/12/2023
Adresse d'inscription
Rue Basse Mouillère
Propriété de l'Archette
45160 - Olivet
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

AFPA DR Accès emploi Centre Val de Loire
SIRET : 82436343600497

Adresse
Rue Basse Mouillère
Propriété de l'Archette
CS 50613
45160 - Olivet
Téléphone fixe : 0972723936
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