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Titre professionnel serveur en restauration - Conseiller en Vin, Fromages et Produits du terroirDate de mise à jour : 27/10/2023
| Identifiant OffreInfo : 06_23116040F |
GREF Bretagne |
A l'issue de la formation, le titulaire du Conseiller en Vin Fromages et Produits du terroir, contribue à l'accueil et au bien-être d'une clientèle française et étrangère au sein de son établissement. Il maîtrise et met en œuvre les techniques spécifiques à l'activité afin de proposer une sélection de produits adaptés à sa clientèle. Il contribue à la commercialisation des prestations par une connaissance aigue des produits ( Vins, Fromages et produits du Terroir). Il respecte les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur. Sa pratique professionnelle est respectueuse de l'environnement. Il contribue au bon fonctionnement de l'entreprise.
Enseignement professionnel
Anticiper, préparer et organiser les prestations de l'établissement :
Certifiante
CAP, BEP
Conventionnement : Non
Entreprise
Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique
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