DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

CAP cuisine

Date de mise à jour : 26/01/2023 | Identifiant OffreInfo : 06_0600015F
Information fournie par :
GREF Bretagne

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • CAP cuisine - Code CertifInfo 88543
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Le titulaire du CAP Cuisine est apte à remplir immédiatement les fonctions de commis cuisinier dans tous les secteurs de la restauration d'hôtellerie et de collectivité selon ses formes traditionnelles et évolutives.

Programme de la formation

enseignement professionnel :

- Technologie culinaire

- Travaux pratiques cuisine

- Sciences appliquées à l'alimentation, à l'hygiène et aux équipements

- Connaissance de l'entreprise et de son environnement économique, juridique et social

- Gestion appliquées

Enseignement général :

- Expression écrite et orale

- Mathématiques

- Anglais hôtelier

Validation et sanction

CAP cuisine

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions d'accès

Public(s)
Autre public
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

-

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
4 Allée du Clos Sireuil
35250 - Saint-Aubin-d'Aubigné
Responsable : MFR ST AUBIN AUBIGNE - ANTENNE CFA MFR
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
4 allée du Clos Sireuil
35250 - Saint-Aubin-d'Aubigné
Responsable :
Téléphone fixe : 0299552081
fax :
Site web : http://www.mfr-staubin.fr/
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
Maison familiale rurale d'éducation et d'orientation de St Aubin d'Aubigné
SIRET: 77775477100023

Responsable : BRISSON
Téléphone fixe : 0299552081
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/09/2022 au 30/06/2024
débutant le : 01/09/2022
Adresse d'inscription
4 allée du Clos Sireuil
35250 - Saint-Aubin-d'Aubigné
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

MFR ST AUBIN AUBIGNE
SIRET : 77775477100023

Adresse
4 allée du Clos Sireuil
35250 - Saint-Aubin-d'Aubigné
Téléphone fixe : 0299552081
Contacter l'organisme