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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
MC vendeur-conseil en alimentation - en 1 an (en apprentissage)Date de mise à jour : 20/12/2022
| Identifiant OffreInfo : 04_A835297 |
Carif-Oref de Normandie |
A? l'aboutissement de sa formation, le titulaire est capable de :
-Mettre en place et en valeur les produits alimentaires
-Conseiller et vendre les produits alimentaires
Enseignement professionnel technologique et pratique
Mise en place et mise en valeur des produits alimentaires
-Préparation et nettoyage des équipements et locaux
-Approvisionnement et tenue des réserves
-Assemblage des produits (plateaux repas, buffets, compositions gourmandes...)
-Maintien et contrôle des températures de fabrication et des produits
-Préparation d'animations thématiques.
Conseil - vente technique :
-Prise et suivi des commandes clients
-Coupe, découpe des produits, pesage des denrées,
-Adaptation des conditionnements aux produits
-Conseils d'accommodements, de conservation, de consommation
-Evaluation du prix des compositions et des produits proposés
-Réalisation des emballages
-Réalisation des ventes dans le cadre d'animations
Certifiante
CAP, BEP
Conventionnement : Non
OPCO
Niveau d'entrée : CAP, BEP
Diplômes requis : Diplômes requis : un des diplômes suivants : -BEP Vente Action Marchande -CAP vente -BEP distribution et magasinage -CAP distribution et commercialisation des produits alimentaires -BAC PRO Commerce -BEP bio services, option « agent technique d'alimentation » -BEP Alimentation
Accessible en contrat d'apprentissage