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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
BP arts du service et commercialisation en restauration - 1ère et 2ème année (en apprentissage)Date de mise à jour : 14/04/2023
| Identifiant OffreInfo : 04_A821019 |
Carif-Oref de Normandie |
Le-la titulaire de ce Brevet Professionnel (BP) a une parfaite maîtrise des techniques de service alliée à ses connaissances techniques du domaine de la restauration qui font de lui-d'elle un-e professionnel-le hautement qualifié-e.
Il-elle accueille une clientèle française ou étrangère et assure le conseil et la vente de prestations de restauration et de service des vins ainsi qu'une information touristique locale.
Il-elle organise et gère son service de manière indépendante ou en relation avec sa hiérarchie tout en animant son équipe et éventuellement en participant à la formation du personnel.
Bloc 1 Conception et organisation de prestation de restauration
Bloc 2 Communication et service
Bloc 3 Gestion de l'activité de restauration
Certifiante
Bac
Conventionnement : Non
OPCO
Niveau d'entrée : CAP, BEP
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Accessible en contrat d'apprentissage