DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

BP Sommelier

Date de mise à jour : 15/05/2024 | Identifiant OffreInfo : 03_2204202F
Information fournie par :
Via Compétences (Carif-Oref Auvergne-Rhône-Alpes)

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • BP sommelier - Code CertifInfo 20825
    • Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Le titulaire du BP sommelier exerce son activité dans des

restaurants à vocation gastronomique recevant une clientèle

française et internationale. Ceci implique la connaissance

pratique d'au moins une langue étrangère. Il conseille la

clientèle sur le choix des boissons et en assure le service. En

relation avec sa hiérarchie, il achète, contrôle, gère et

commercialise les boissons

Programme de la formation

Enseignement Professionnel


Pratique Professionnelle

Approche pratique des vignobles

Connaissance des vignobles

Technologie Professionnelle

Enseignement Général

Gestion appliquée

Langue vivante appliquée : Anglais

Expression française et ouverture sur le monde

Validation et sanction

BP sommelier

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
840 heures total

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Bénéficiaire de l'action

Conditions d'accès

Public(s)
Tout public
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

Etre titulaire d'un des diplômes suivants : CAP Commercialisation et services en HCR, BEP hôtellerie-restauration, MC Sommellerie, BP Arts du service et commercialisation en restauration, BT Hôtellerie-restaurant, Bac Pro restauration, Bac technologique hôtellerie, BP barman ou BTS Hôtellerie-Restauration

Modalités d'accès

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
14 rue du Château des Vergnes
Cedex 2
63100 - Clermont-Ferrand
Responsable : Institut des métiers
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
14 rue du Château des Vergnes
Cedex 2
63100 - Clermont-Ferrand
Responsable :
Téléphone fixe : 0473236000
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
Association de Formation Professionnelle Permanente
SIRET: 77921920300022

Responsable : BIGAND
Téléphone fixe : 0473236000
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/09/2022 au 30/06/2024
débutant le : 01/09/2022
Adresse d'inscription
14 rue du Château des Vergnes
63100 - Clermont-Ferrand
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

Institut des Métiers
SIRET : 77921920300022

Adresse
14 rue du Château des Vergnes
Cedex 2
63100 - Clermont-Ferrand
Téléphone fixe : 0473236000
Contacter l'organisme