Compétences attestées :
- Assurer le pilotage technico économique d'un élevage bovin lait (unité capitalisable constitutive 1)
- Réaliser les travaux liés à la conduite d'un élevage bovin lait (unité capitalisable constitutive 2)
- Réaliser les opérations relatives à la transformation du lait et à son organisation (unité capitalisable complémentaire 3 dans le cas où l'activité complémentaire "transformation du lait" est mise en oeuvre)
Modalités d'évaluation spécifiques pour obtenir la mention « agriculture biologique ».
Les modalités d'évaluation des trois capacités présentées ci-dessus s'appliquent à la mention « agriculture biologique ».
Deux conditions supplémentaires sont indispensables pour l'obtention de la mention « agriculture biologique » :
- les situations d'évaluation s'appuient sur des situations de travail en lien avec des SPS identifiées comme particulièrement importantes en agriculture biologique, lorsque celles-ci existent
- les situations de travail, support de l'évaluation, devront toutes avoir été vécues dans une entreprise en agriculture biologique
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Certificat de spécialisation conduite d'un élevage bovin lait mention agriculture biologique
Certifiante
Bac
