DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

CAP cuisine

Date de mise à jour : 09/06/2022 | Identifiant OffreInfo : 03_1701379F
Information fournie par :
Via Compétences (Carif-Oref Auvergne-Rhône-Alpes)

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • CAP cuisine - Code CertifInfo 88543
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Sous l'autorité d'un responsable, assurer la production culinaire, sa distribution en mettant en oeuvre les techniques spécifiques à l'activité.Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur, sa pratique professionnelle étant respectueuse de l'environnement.Contribuer au bon fonctionnement de l'entreprise et à la satisfaction de la clientèle.

Programme de la formation

organisation de la production de cuisineréalisation de la production de cuisinefrançais, histoire géographie, enseignement moral et civiquemathématiques, sciences physiques et chimiqueslangue vivante

Validation et sanction

CAP cuisine

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
840 heures en centre

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions d'accès

Public(s)
Public sans emploi, Tout public
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

Projet professionnel validé

Modalités d'accès

Accessible en contrat de professionnalisation

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
Pôle de Services Crisselle
43200 - Yssingeaux
Responsable : Greta du Velay - Yssingeaux
Téléphone fixe : 0471590751
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
4 Avenue du Docteur Durand
CS 10120
43000 - Le Puy-en-Velay
Responsable :
Téléphone fixe : 0471098020
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
GRETA du Velay (Le Puy-en-Velay, Monistrol-sur-Loire, Yssingeaux)
SIRET: 19430020800031

Responsable : PARFAIT
Téléphone fixe :
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 05/09/2022 au 30/08/2024
débutant le : 05/09/2022
Adresse d'inscription
4 Avenue du Docteur Durand
43000 - Le Puy-en-Velay
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

GRETA du Velay (Le Puy-en-Velay, Monistrol-sur-Loire, Yssingeaux)
SIRET : 19430020800031

Adresse
4 Avenue du Docteur Durand
CS 10120
43000 - Le Puy-en-Velay
Téléphone fixe : 0471098020
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