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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
BP arts du service et commercialisation en restaurationDate de mise à jour : 27/03/2024
| Identifiant OffreInfo : 03_1500401F |
Via Compétences (Carif-Oref Auvergne-Rhône-Alpes) |
Il s'agit d'un professionnel hautement qualifié de l'accueil, des arts de la table, du service et de la commercialisation.
Il exerce son activité dans le secteur de la restauration traditionnelle et gastronomique.
Il maîtrise les techniques professionnelles des métiers de salle et est en mesure d'accueillir une clientèle et de commercialiser les mets et boissons en français et en langue étrangère.
Il peut diriger un ou plusieurs commis de salle.
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Certifiante
Bac
Conventionnement : Non
OPCO
Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique
Avoir entre 15 et 29 ans révolus Etre titulaire d'un des diplômes suivants : CAP Commercialisation et Services en HCR, BEP Métiers de la Restauration et de l'Hôtellerie, Bac Professionnel Commercialisation et Services en Restauration, Bac Technologique Hôtellerie, BTS Hôtellerie Restauration option A : Mercatique et Gestion Hôtelière, BTS Hôtellerie Restauration option B : Art culinaire, Art de la Table et du Service Avoir signé un contrat d'apprentissage
Accessible en contrat d'apprentissage