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Reconnaitre et exprimer les facteurs construisant la typicité d'un vin - Cycle 4 DUAD

Date de mise à jour : 12/07/2023 | Identifiant OffreInfo : 02_202307171150
Information fournie par :
Cap Métiers Nouvelle-Aquitaine

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Reconnaitre et exprimer les facteurs construisant la typicité d'un vin

Programme de la formation

Cycle 4 du DUAD :
Terroirs viticoles et typicité
Rôle des pratiques culturales sur l'identité des vins
Importance de la typicité dans la commercialisation
Caractéristiques sensorielles des vins de grandes régions et pays

Validation et sanction

-

Type de formation

Non certificiante

Sortie

Information non communiquée

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
51 heures en centre, 7 heures hebdomadaires

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Autre

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi, Handicapé, Jeune 16-25 ans, Public en emploi, Salarié, Tout public
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Bac

Conditions spécifiques et prérequis

Professionnels et acteurs de la filière viti-vinicole qui souhaitent acquérir une formation à la dégustation de très haut niveau : Producteur, chef de culture, maître de chai, négociant, courtier, Sommelier, responsable commercial dans la filière, responsable œnotourisme, Cadre des industries de la filière, Cadre de l'industrie agro, Formateur, responsable de dégustations, Personne intéressée ou impliquée dans l'analyse sensorielle

Modalités d'accès

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
210 Chemin de Leysotte
33140 - Villenave-d'Ornon
Responsable :
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
Responsable : Service Formation Continue de l'ISVV
Téléphone fixe : 0557575815
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
UNIVERSITE DE BORDEAUX - INSTITUT DES SCIENCES DE LA VIGNE ET DU VIN
SIRET: 13001835100119
33140 Villenave-d'Ornon
Responsable : Service Formation Continue de l'ISVV
Téléphone fixe : 0557575815
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 08/03/2024 au 24/05/2024
débutant le : 08/03/2024
Adresse d'inscription
210 Chemin de Leysotte
33140 - Villenave-d'Ornon
Etat du recrutement : Information non disponible
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

UNIVERSITE DE BORDEAUX - ISVV
SIRET : 13001835100119

Adresse
210 Chemin DE LEYSOTTE CS 50008
33140 - Villenave-d'Ornon
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme