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MC employé barman

Date de mise à jour : 13/07/2023 | Identifiant OffreInfo : 02_202103089562
Information fournie par :
Cap Métiers Nouvelle-Aquitaine

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • MC employé barman - Code CertifInfo 58431
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Le titulaire de cette MC est qualifié pour gérer un bar et accueillir la clientèle. Il gère les approvisionnements, les stocks et les relations avec les fournisseurs de son établissement. Il assure le nettoyage et l'entretien du bar, fait la plonge et met en service les machines réfrigérantes et les machines à café. Il guide les clients dans le choix des boissons et cocktails qu'il prépare et sert. Il encaisse les paiements effectue le suivi des ventes et établit le relevé des ventes.
L'employé barman peut travailler dans un hôtel, un bar à thème ou une discothèque. Goût du contact, bonne résistance physique pour s'adapter aux contraintes de service (horaires décalés, station debout), voire maîtrise d'une ou deux langues étrangères sont nécessaires pour exercer ce métier.

Programme de la formation

EU 01. Pratique professionnelle
EU 02. Étude d'une (ou de) situation(s) professionnelle(s)
EU 03. Évaluation des activités en milieu professionnel et communication, commercialisation

Validation et sanction

-

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Autre

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi, Handicapé, Jeune 16-25 ans, Public en emploi, Salarié, Tout public
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : CAP, BEP

Conditions spécifiques et prérequis

VOIR OF Formation accessible en contrat d'apprentissage en 1ère année uniquement

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
135 Boulevard Salvador Allende
16340 - L'Isle-d'Espagnac
Responsable :
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
Responsable : Laurent LAVIGNE
Téléphone fixe : 0545901363
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
CHAMBRE DE COMMERCE ET D'INDUSTRIE DE LA CHARENTE - CCI CHARENTE FORMATION
SIRET: 13002245200036
16340 L'Isle-d'Espagnac
Responsable : Laurent LAVIGNE
Téléphone fixe : 0545901363
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/09/2024 au 01/09/2025
débutant le : 01/09/2024
Adresse d'inscription
135 Boulevard Salvador Allende
16340 - L'Isle-d'Espagnac
Etat du recrutement : Information non disponible
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

CFA CCI CHARENTE FORMATION
SIRET : 13002245200036

Adresse
ZONE INDUSTRIELLE NO 3
16340 - L'Isle-d'Espagnac
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme