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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
MC SommellerieDate de mise à jour : 21/08/2023
| Identifiant OffreInfo : 02_202010085473 |
Cap Métiers Nouvelle-Aquitaine |
- Devenir spécialiste dans l'assortiment des mets et des vins,
- Connaître les qualités et modifications potentielles du vin,
- Conseiller la clientèle,
- Par l'expérience, devenir chef sommelier,
- Travailler dans un hôtel, un restaurant, un magasin spécialisé ou la grande distribution.
Au centre de formation :
- Technologie et pratique professionnelle complémentaires à la formation en entreprise,
- Acquisition de savoirs transversaux dans les domaines de l'organisation et de l'animation d'une équipe, de la gestion des coûts et de la commercialisation des fabrications.
En entreprise :
- Participer aux achats et à la conception des supports de vente,
- Contrôler les ventes et les inventaires,
- Déguster les vins pour trouver les meilleurs accords,
- Conseiller la clientèle, prendre les commandes et assurer le service
Certifiante
Bac
Conventionnement : Non
Autre
Niveau d'entrée : Bac
En apprentissage, avoir entre 16 et 29 ans révolus. Formation accessible en contrat d'apprentissage en 1ère année uniquement
Accessible en contrat d'apprentissage