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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
CAP cuisineDate de mise à jour : 27/02/2024
| Identifiant OffreInfo : 01_GE321359 |
Région Grand Est, missions Carif-Oref |
Former des professionnels et les qualifier en vue d'une insertion durable dans les métiers de la cuisine traditionnelle ou collective (cuisinier, commis...). L'objectif est également d'accompagner les stagiaires dans leur démarche d'insertion (stage et emploi), de développer les savoir-être et comportement adaptés, de se former aux règles d'hygiène alimentaire et de prévention des risques au travail.
Bloc 1 : organisation de la production de cuisine
Bloc 2 : préparation et distribution de la production de cuisine
prévention Santé Environnement
Module Sécurité : SST et HACCP
TRE : ORIENT'EST
Certifiante
CAP, BEP
Conventionnement : Oui
Collectivité territoriale - Conseil régional
Fonds européens - FSE
Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique
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