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Parcours vers le métier d'employé barman (spécialisation biérologie et caféologie) -MC employé barman

Date de mise à jour : 06/12/2023 | Identifiant OffreInfo : 01_GE223564
Information fournie par :
Région Grand Est, missions Carif-Oref

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • MC employé barman - Code CertifInfo 58431
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

- Obtenir la Mention Complémentaire Barman.
- Acquérir les compétences nécessaires à l'exercice du métier d'employé barman et à s'insérer sur le marché du travail.

Programme de la formation

Enseignement professionnel 380H
- Connaissance du bar (technologie et travaux pratique)
- Biérologie et Caféologie
- Hygiène alimentaire

Enseignement général 100H
- Législation et gestion appliquée
- Communication professionnelle et numérique
- LVE (Anglais)

Enseignement complémentaire 85H
Remise à niveau (60H)
Appui à la recherche d'emploi (21H)
Coaching individuel (4H)

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
565 heures en centre, 490 heures en entreprise

Conventionnement : Oui

Financeur(s)

Collectivité territoriale - Conseil régional

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi
Modalités de recrutement et d'admission
Recrutement effectué en partenariat avec les prescripteurs Pôle Emploi, Mission Locale, Cap Emploi. Présentation générale de la formation lors d'une information collective avec un test de positionnement et un entretien individuel.

Niveau d'entrée : CAP, BEP

Conditions spécifiques et prérequis

Être demandeur d'emploi. Avoir un projet professionnel validé. Être titulaire au minimum d'un CAP des secteurs de l'hôtellerie et de la restauration ou justifier de 3 ans de pratique professionnelle dans la profession.

Modalités d'accès

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
Place du Château
08140 - La Moncelle
Responsable :
Téléphone fixe :
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Contacts

Contact sur la formation
Responsable : Marie-Charlotte NUTTE
Téléphone fixe : 0351252297
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
Groupement d'établissements des Ardennes
SIRET: 19080008600026

Responsable : GRETA-CFA des Ardennes
Téléphone fixe : 0351252291
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 02/10/2023 au 15/05/2024
débutant le : 02/10/2023
Adresse d'inscription
Place du Château
08140 - La Moncelle
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

GIP Formation Continue - Réseau des Greta
SIRET : 18510906300023

Adresse
17 boulevard de la Paix
CS 50033
51100 - Reims
Téléphone fixe : 0326612047
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