DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

Parcours vers un métier Cuisinier (CAP) ou Commercialisation et service en hôtel-café-restaurant - CAP cuisine (PIC)

Date de mise à jour : 09/10/2023 | Identifiant OffreInfo : 01_GE215320

Information fournie par :
Région Grand Est, missions Carif-Oref

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • CAP cuisine - Code CertifInfo 88543
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

- Acquérir, perfectionner et valider des compétences liées à l'exercice du métier visé (HRT) et permettre l'accès au marché du travail
- Développer des compétences générales et techniques en cuisine afin de valider le CAP cuisine

Programme de la formation

- Positionnement et intégration Domaine professionnel de cuisine

- Techniques professionnelles ou techniques de services

- Sciences appliquées
- Gestion appliquée
- Compétences sociales, connaissance entreprises
- Prévention Santé Environnement (PSE)
- Français, Histoire-Géographie
- Mathématiques / Informatique
- Anglais professionnel
- Anglais technique
- Technique de recherche d'emploi (TRE)
- Accompagnement à la réalisation du projet professionnel (ARPP)
- 14 semaines en entreprise

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
800 heures en centre, 490 heures en entreprise

Conventionnement : Oui

Financeur(s)

Collectivité territoriale - Conseil régional

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi
Modalités de recrutement et d'admission
Projet validé Entretien de motivation Test de recrutement

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

Lire, écrire et compter Motivation pour travailler en HRT

Modalités d'accès

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
47 Avenue Ashton Under Lyne
Lycée Eugène Decomble
52000 - Chaumont
Responsable :
Téléphone fixe :
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Contacts

Contact sur la formation
Responsable : Amélie ROBERT
Téléphone fixe : 0325328363
fax :
Site web :
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Contacter l'organisme formateur
GRETA-CFA Sud Champagne
SIRET: 19100025600039

Responsable : GRETA Sud Champagne
Téléphone fixe : 0325712380
Site web :
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Période prévisibles de déroulement des sessions

du 21/09/2023 au 27/06/2024
débutant le : 21/09/2023
Adresse d'inscription
22 Rue Jules Cheret
52000 - Chaumont
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

GIP Formation Continue - Réseau des Greta
SIRET : 18510906300023

Adresse
17 boulevard de la Paix
CS 50033
51100 - Reims
Téléphone fixe : 0326612047
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