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MC cuisinier en desserts de restaurantDate de mise à jour : 21/09/2023
| Identifiant OffreInfo : 01_GE148028 |
Région Grand Est, missions Carif-Oref |
Obtention de la Mention Complémentaire (MC) cuisinier (e) en desserts de restaurant.
Cette formation complémentaire permet au/à la cuisinier (e) de se
spécialiser dans la conception et la réalisation d'entremets sucrés et
de desserts de restaurant.
Capable de s'intégrer dans une brigade de
cuisine, l'apprenti (e) développe sa créativité et son goût pour la
gastronomie afin de proposer des créations pâtissières personnalisées..
Certifiante
CAP, BEP
Conventionnement : Oui
OPCO
Niveau d'entrée : CAP, BEP
CAP cuisine/pâtisserie.
Accessible en contrat d'apprentissage