DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
Ingénieur diplômé de l'institut polytechnique de Bordeaux, école nationale supérieure de chimie, de biologie et de physique spécialité production dans les industries agroalimentaires en partenariat avec l'IFRIADiplôme d'ingénieurNiveau de qualification : 7 - Savoirs hautement spécialisésBac + 5 et plus[Code Certif Info N°77996] |
Le responsable production en agroalimentaire est un ingénieur de terrain. Il organise la production dans le respect des critères de qualité, de coût et de délai. Connaissant parfaitement les spécificités de l'alimentaire, il joue un rôle managérial fort : recrutement, animation des équipes... Il assure l'interface avec les différents services (recherche et développement, commercial, logistique).
Compétences « métier » scientifiques et techniques
1. Pilotage d'un outil de production d'une industrie agroalimentaire en réponse à un cahier des charges clients :
2. Capacité à interagir avec l`ensemble des services (R&D, maintenance, qualité, ) :
3. Capacité à mettre en place une démarche d'amélioration continue pour optimiser la performance industrielle :
4. Capacité à appliquer ses compétences en sciences des aliments à la gestion d'une ligne de production ou d'un atelier :
5. Capacité à concevoir et mener un projet au sein d'une entreprise agroalimentaire (produits, procédés, organisation ) :
Compétences relationnelles, managériales et cognitives
Le diplôme d'ingénieur de l'Institut polytechnique de Bordeaux, École Nationale Supérieure de Chimie, de Biologie et de Physique, spécialité « Production dans les industries agroalimentaires» donne accès aux industries agroalimentaires.
Métiers visés :
1ère habilitation | Début validité | Fin validité |
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01/09/2014 | 31/08/2017 |
1ère habilitation | Début validité | Fin validité |
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01/09/2014 | 31/08/2017 |
Année de la première session | Année de la dernière session |
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Information non communiquée | Information non communiquée |
Formation initiale | Formation continue | Apprentissage | Contrat de pro | VAE ou par expérience | Demande individuelle |
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Non | Oui | Oui | Non | Oui | Non |