DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

Ingénieur diplômé de l'école supérieure d'ingénieurs Réunion océan Indien de l'université de La Réunion spécialité agroalimentaire

Diplôme d'ingénieur

Niveau de qualification : 7 - Savoirs hautement spécialisés
Bac + 5 et plus
[Code Certif Info N°53221]
 Logo Certif'Info
Type de titre / diplôme
Certification active

Descriptif, Objectif et Programme

Descriptif

L'ingénieur diplômé de l'ESIROI spécialité agroalimentaire exerce ses fonctions dans la production agroalimentaire et dans le contrôle de la qualité sanitaire des aliments notamment en zones tropicales.

Il peut ainsi être amené à concevoir des usines ou des unités de production, en diriger la mise en place, en gérer la production selon les normes reconnues, formuler des aliments, définir des produits et des procédés innovants

Objectif
  • Assurer et gérer la qualité des produits alimentaires
  • Mettre au point un nouveau produit ou améliorer un produit existant, formuler des aliments, innover dans le cadre des spécificités nationales et internationales de la zone, tout en s'appuyant sur des connaissances fondamentales en chimie, biochimie, microbiologie, sciences des aliments, nutrition et analyse sensorielle
  • Assurer la sécurité sanitaire des produits mis sur le marché par une entreprise agroalimentaire
  • Participer à la mise en place de certifications
  • Prendre en compte les dimensions d'administration des entreprises et d'économie, et les appliquer
  • Animer et faire évoluer une organisation, y compris à l'international, manager une équipe et des projets

Poursuite et débouchées

Débouchés

Les diplômés exercent leur activité dans le cadre d'entreprises issues des secteurs tels que les industries agroalimentaires de production, les études et conseils techniques, la formation, les organismes de certification, les services agroalimentaires (collectivités territoriales), la recherche - développement de projets industriels agroalimentaires.

Les ingénieurs ESIROI spécialité agroalimentaire peuvent occuper des métiers multiples :

  • Chef de projet pour la conception et la mise en place de nouvelles unités de production et de nouvelles entreprises,
  • Chargé de mission pour études et projets d'industries agroalimentaires, et collectivités
  • Responsable de production,
  • Responsable qualité, hygiène, sécurité et environnement
  • Ingénieur commercial agroalimentaire
  • Ingénieur conseil
  • Ingénieur Recherche & Développement
  • Responsable marketing
  • Responsable logistique
  • Responsable d'exploitation d'une unité agroalimentaire
  • Chef d'entreprise adaptée aux spécificités tropicales, dans les PME-PMI de production agroalimentaire ou de services agroalimentaires
  • Formateur
  • Ingénieur analyse sensorielle

Autres informations

RNCP
Inscrit de droit Fiche n° 18066
https://www.francecompetences.fr/recherche/rncp/18066
Certificateur
  • Ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche
Valideur
  • École supérieure d'ingénieurs Réunion Océan Indien (ESIROI) / Université de La Réunion
    1ère habilitation Début validité Fin validité
    01/09/2006 01/09/2019 31/08/2025
Pour en savoir plus
https://esiroi.univ-reunion.fr/formations/specialite-agroalimentaire
Session de l'examen
Année de la première session Année de la dernière session
Information non communiquée Information non communiquée
Domaine(s) de formation
21554 : Agroalimentaire
Lien(s) vers les métiers (ROME)
H1206 : Management et ingénierie études, recherche et développement industriel
H1302 : Management et ingénierie en hygiène sécurité environnement (HSE) industriel
H1502 : Management et ingénierie qualité industrielle
H2502 : Management et ingénierie de production
Groupes formation emploi (GFE)
K : Production alimentaire
Domaine de spécialité (NSF)
221 : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
Accessibilité
Formation initiale Formation continue Apprentissage Contrat de pro VAE ou par expérience Demande individuelle
Oui Non Non Non Oui Non
Textes officiels
Publication : 18/01/2014
Descriptif : Arrêté du 13 janvier 2014 fixant la liste des écoles habilitées à délivrer un titre d'ingénieur diplômé.
Code NOR : ESRS1327350A
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/WAspad/UnTexteDeJorf?numjo=ESRS1327350A
Publication : 11/03/2016
Descriptif : Arrêté du 19 février 2016 fixant la liste des écoles accréditées à délivrer un titre d'ingénieur diplômé
Code NOR : MENS1526349A
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/WAspad/UnTexteDeJorf?numjo=MENS1526349A
Publication : 04/02/2017
Descriptif : Arrêté du 26 janvier 2017 fixant la liste des écoles accréditées à délivrer un titre d'ingénieur diplômé
Code NOR : MENS1637878A
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/WAspad/UnTexteDeJorf?numjo=MENS1637878A
Publication : 11/02/2018
Descriptif : Arrêté du 24 janvier 2018 fixant la liste des écoles accréditées à délivrer un titre d'ingénieur diplômé
Code NOR : ESRS1733578A
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/WAspad/UnTexteDeJorf?numjo=ESRS1733578A
Publication : 30/01/2019
Descriptif : 2018/12-02
URL : https://www.cti-commission.fr/seance-pleniere-du-11-decembre-2018
Publication : 06/02/2019
Descriptif : Arrêté du 18 janvier 2019 fixant la liste des Ecoles accréditées à délivrer un titre d'ingénieur diplômé
Code NOR : ESRS1826670A
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/WAspad/UnTexteDeJorf?numjo=ESRS1826670A
Publication : 02/04/2020
Descriptif : Arrêté du 28 janvier 2020 fixant la liste des écoles accréditées à délivrer un titre d'ingénieur diplômé
Code NOR : ESRS1930392A
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/WAspad/UnTexteDeJorf?numjo=ESRS1930392A
Publication : 07/04/2021
Descriptif : Arrêté du 25 février 2021 fixant la liste des écoles accréditées à délivrer un titre d'ingénieur diplômé
Code NOR : ESRS2036012A
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/WAspad/UnTexteDeJorf?numjo=ESRS2036012A
Publication : 02/02/2022
Descriptif : Arrêté du 7 décembre 2021 fixant la liste des écoles accréditées à délivrer un titre d’ingénieur diplômé
Code NOR : ESRS2128740A
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/WAspad/UnTexteDeJorf?numjo=ESRS2128740A
Publication : 16/02/2023
Descriptif : Arrêté du 27 décembre 2022 fixant la liste des écoles accréditées à délivrer un titre d'ingénieur diplômé
Code NOR : ESRS2223686A
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/WAspad/UnTexteDeJorf?numjo=ESRS2223686A
Publication : 04/02/2024
Descriptif : Arrêté du 15 novembre 2023 fixant la liste des écoles accréditées à délivrer un titre d'ingénieur diplômé
Code NOR : ESRS2321364A
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/WAspad/UnTexteDeJorf?numjo=ESRS2321364A
Informations mises à jour le 14/02/2024 par Certif Info.
https://www.intercariforef.org/formations/certification-53221.html