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Certificat de spécialisation responsable technico-commercial : produits carnés

Certificat de spécialisation (CS de niveau 5 Agriculture)

Niveau de qualification : 5 - Savoirs étendus, spécialisés, factuels et théoriques
Bac + 2
[Code Certif Info N°19869]
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Descriptif, Objectif et Programme

Objectif

Le technico-commercial en produits carnés est chargé de mettre en oeuvre la politique commerciale d'une entreprise du secteur de la viande (achat et/ou vente) dans le secteur industriel et le commerce de gros, ou dans la grande distribution (chef de rayon boucherie). Il organise son travail et celui de son équipe. Il prend en charge la gestion des marchandises, des matériels, des équipements et des locaux. Il utilise les techniques de négociation et de vente lorsqu'il établit des relations commerciales avec les clients et les fournisseurs.

Modules
  • Unité capitalisable (UC) - 01. Etre capable de participer à l'élaboration de la politique commerciale de l'entreprise du secteur de la viande et des produits carnés
  • Unité capitalisable (UC) - 02. Etre capable d'utiliser les techniques de négociation et de vente dans le secteur de la viande et des produits carnés
  • Unité capitalisable (UC) - 03. Etre capable de gérer l'activité commerciale de l'entreprise du secteur de la viande et des produits carnés dans le respect de la réglementation
  • Unité capitalisable (UC) - 04. Etre capable de mobiliser les connaissances techniques et économiques relatives aux produits et aux process du secteur de la viande et des produits carnés dans le cadre de son activité

Poursuite et débouchées

Débouchés

Secteur d'activités :

  • Les entreprises agroalimentaires du secteur de la viande et des produits carnés (abattage et transformation).
  • Les entreprises du commerce de gros de la viande et des produits carnés.
  • La grande distribution.

Types d'emplois accessibles :

  • Secteur industriel et le commerce de gros : technico-commercial, vendeur, acheteur, responsable commercial ou assistant commercial, animateur de vente ;
  • Secteur de la grande distribution : chef de rayon boucherie.

Autres informations

RNCP
Inscrit de droit Fiche n° 2290
https://www.francecompetences.fr/recherche/rncp/2290
Certificateur
  • Ministère de l’agriculture et de la souveraineté alimentaire
Valideur
  • Ministère de l’agriculture et de la souveraineté alimentaire
    1ère habilitation Début validité Fin validité
    22/08/2000 31/12/2021
Session de l'examen
Année de la première session Année de la dernière session
2000 2021
Domaine(s) de formation
34581 : Technico-commercial
34505 : Vente produit carné
Lien(s) vers les métiers (ROME)
D1107 : Vente en gros de produits frais
Groupes formation emploi (GFE)
Q : Commerce
Domaine de spécialité (NSF)
212 : Commercialisation des productions animales, vente d'animaux
Accessibilité
Formation initiale Formation continue Apprentissage Contrat de pro VAE ou par expérience Demande individuelle
Oui Information non communiquée Oui Information non communiquée Non Information non communiquée
Textes officiels
Publication : 22/08/2000
Descriptif : Arrêté du 10 juillet 2000 portant création et fixant les conditions de délivrance du certificat de spécialisation « responsable technico-commercial : produits carnés »
Code NOR : AGRE0001446A
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/WAspad/UnTexteDeJorf?numjo=AGRE0001446A
Publication : 31/12/2020
Descriptif : Arrêté du 22 décembre 2020 portant abrogation d'arrêtés relatifs à certaines options du certificat de spécialisation agricole délivré par le ministère en charge de l'agriculture
Code NOR : AGRE2036675A
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/WAspad/UnTexteDeJorf?numjo=AGRE2036675A
Publication : 03/02/2024
Descriptif : Arrêté du 23 janvier 2024 portant abrogation d'arrêtés relatifs à certaines options du certificat de spécialisation
Code NOR : AGRE2402051A
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/WAspad/UnTexteDeJorf?numjo=AGRE2402051A
Informations mises à jour le 30/03/2023 par Certif Info.
https://www.intercariforef.org/formations/certification-19869.html