DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

Agréeur assistant qualité fruits et légumes

Autre titre inscrit sur demande au RNCP (niveau 3)

Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux
Niveau CAP, BEP
[Code Certif Info N°100987]
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Descriptif, Objectif et Programme

Objectif
  • Organisation et contrôle de conformité des marchandises à tous les stades de la circulation des produits dans l'entreprise, de la réception jusqu'à l'expédition des marchandises.
  • Application et respect des exigences réglementaires et les prescriptions des cahiers de charge.
  • Prélèvements d'échantillons, évaluation de la qualité des marchandises, orientation des lots conformément aux exigences des entreprises.
  • Mise à jour des informations relatives aux marchandises
  • Contrôle des stocks de marchandises dans le respect de la réglementation relative au stockage des fruits et légumes.
  • Respect des règles d'hygiène et de sécurité, de préservation de la qualité des produits.
  • Fiabilisation de la traçabilité des fruits et légumes.
  • Rédaction des rapports d'agréage et communication des résultats des analyses effectuées.
  • Conception des documents d'agréage ou de suivi des marchandises.
  • Mise en place et suivi des différentes démarches qualités de l'entreprise.
  • Mise en veille réglementaire.

Le (la) titulaire est capable de :

  • Orienter un lot
  • Concevoir des documents de suivi et d'agréage
  • Collaborer à la mise en oeuvre d'une démarche qualité
  • Procéder à un audit
  • Evaluer les principes d'une démarche qualité
  • Appliquer les principes d'une démarche HACCP
  • Contrôler le respect des règles de traçabilité

Poursuite et débouchées

Débouchés

L'agréeur(se) assistant(e) qualité peut exercer dans des entreprises relevant de différents secteurs (agricole, logistique, commerce de gros, agroalimentaire, grande distribution)

  • Exploitations agricoles
  • Coopératives agricoles Fruits et légumes
  • Station de conditionnement Fruits et légumes
  • Entreprise de murissage
  • Metteurs en marché, courtage, exportation, importation
  • Transporteurs de denrées périssables
  • Plate-forme logistiques
  • Centrales d'achats
  • Entreprises de transformation agroalimentaire

Agréeur(se) fruits et légumes ; Assistant(e) qualité ; Contrôleur(se) qualité ; Qualiticien(ne) fruits et légumes ; Technicien(ne) qualité fruits et légumes.

Autres informations

RNCP
Inscrit sur demande Fiche n° 30680
https://www.francecompetences.fr/recherche/rncp/30680
Certificateur
  • DELTA sud formation
Valideur
  • DELTA sud formation
    1ère habilitation Début validité Fin validité
    24/05/2018 24/05/2023
Ce titre est remplacé par
  • Agréeur assistant qualité fruits et légumes (https://www.intercariforef.org/formations/certification-116606.html)
Session de l'examen
Année de la première session Année de la dernière session
Information non communiquée Information non communiquée
Domaine(s) de formation
21054 : Agriculture production végétale
Lien(s) vers les métiers (ROME)
H1503 : Intervention technique en laboratoire d'analyse industrielle
N1303 : Intervention technique d'exploitation logistique
Groupes formation emploi (GFE)
A : Agriculture
Domaine de spécialité (NSF)
211 : Protection des cultures
Accessibilité
Formation initiale Formation continue Apprentissage Contrat de pro VAE ou par expérience Demande individuelle
Non Oui Non Oui Oui Oui
Texte officiel
Publication : 24/05/2018
Descriptif : Arrêté du 17 mai 2018 portant enregistrement au répertoire national des certifications professionnelles
Code NOR : MTRD1812316A
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/WAspad/UnTexteDeJorf?numjo=MTRD1812316A
Informations mises à jour le 05/04/2024 par Certif Info.
https://www.intercariforef.org/formations/certification-100987.html